Danskerne elsker at drikke – i mange år har vores ungdom slået rekorden i at drikke mest, og vi ligger stabilt i toppen af statistikken. Dette gør at vi sælger ufatteligt mange liter øl hvert år.

Når et marked trives så godt som det danske ølmarked gør, vil man også kunne se en helt naturlig udvikling inden for markedet. Specialøl er et resultat af denne udvikling, for selvom vi drikker meget, drikker vi ikke hvad som helst. Vi vil have kvalitet.

Specialøl er typisk fremstillet af mindre bryggerier, som ligger meget fokus på kvalitet og god smag – til stor begejstring hos den danske befolkning. De mindre bryggerier producere dog oftest specialøl som er noget dyrere end de normale øl.

Selvom øllen er dyrere end normalt øl, er der flere og flere danskere som køber dette specialøl. I løbet af et år solgte de små bryggerier 30% flere øl end året før – og udviklingen har siden da bare været opadgående.

De små bryggerier behandler specialøl med respekt

De små bryggerier bliver også ejet eller bestyret af en ølelsker. En ølelsker er meget passioneret omkring sin øl, og han sørger derfor for kun at bruge de bedste råstoffer som han skal bruge for at fremstille øllet.

Derudover vil behandlingen af specialøl lavet af en ølelsker også være noget anderledes end normalt. De giver sig nemlig mere tid til at behandle øllet på den helt rigtige måde, og de har med stor sandsynlighed også indrettet et rum så godt som det overhoved er muligt.

Har du spørgsmål vil de små bryggerier oftest også være meget mere behjælpelige. Dette skyldes særligt to faktorer, som er at de er en lille virksomhed med fokus på kundesupport, mens den anden faktor er at de elsker den øl de laver og derfor ved meget mere om øllet end hvad den såkaldte vinkender vil kunne nede i supermarkedet.

En ølelsker ved også hvilken øl du skal vælge alt afhængig af det du vil bruge øllen til. Der er nemlig stor forskel på om det skal være en rigtig god specialøl som skal nydes sammen med chefen, eller om det er en specialøl dig og dine venner skal kunne dele mens i ser en god fodboldkamp.

En ejer af et minibryggeri vil typisk også være mere ærlig, da det oftest ikke er et fuldtidsjob men blot en hobby ved siden af arbejdet. Han er ikke afhængig af et salg som vinkenderen nede i Føtex ville være.

Få det største udvalg af specialøl

Hvis du gerne vil have det største udvalg af specialøl bør du handle på internettet. I dagens Danmark findes der mange webshops, som sælger alt muligt forskelligt – og der findes da også webshops som sælger specialøl lavet af store og små bryggerier.

Alt efter hvilken webshop du vælger vil du kunne få et udvalg på 150 forskellige specialøl – og så er der nok at tage af. Du kan dog også vælge de mindre webshops, hvor udvalget er noget mindre.

Der kan være fordele og ulemper ved begge typer webshops, og det er her du skal gøre op med dig selv hvad dine behov er. Har du behov for at få fint øl vil den mindre webshops måske være løsningen – dog kan den store webshop også være en god løsning, da de har større udvalg og måske mere ekspertise indenfor området.

Handler du over internettet vil du også kunne få gratis levering, og det er uden at priserne på produkterne er lidt højere end ellers. Prisen på en webshop vil nemlig oftest være meget lavere end den er nede i butikken.

Du kan ligeledes finde virksomheder som både har en butik og en webshop. Ved at handle hos en webshop der også har en butik tilknyttet ved du at det er en virksomhed af en vis kaliber. Her vil priserne på webshoppen dog ikke være lavere end hvad den er i butikkerne.